为高质量保障犁桥水镇“五一”开业，营造安全、洁净的用餐环境，西联镇在食品安全方面做文章，以“三个到位”全力守护“舌尖上的安全”。

　　责任落实到位。研究制定《西联镇犁桥水镇“五一”开业筹备应急预案》，设置交通管控、维稳安保、食品安全等7个工作组，为犁桥水镇“五一”顺利开业保驾护航。

　　压力传导到位。镇市场所、食安办、城管中队等单位联合对水镇周边21家餐饮单位开展食品安全大走访大检查行动，对经营场所卫生、从业人员健康、进货验收关、食品规范制作等情况进行详细检查，切实做好食品安全防范工作。

　　督促执行到位。镇政府牵头与水镇周边餐饮单位负责人签订承诺书，督促其严格履行食品安全第一责任人职责，规范经营、明码标价。同时多措并举宣传食品安全知识，共同筑牢食品安全防线。

　　下一步，西联镇将持续加大犁桥水镇及周边食品安全检查力度，及时消除各类食品安全风险隐患，全面规范餐饮单位经营行为，有力保障食品全链条全过程全环节安全。