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义安区食药监局强化肉品质量安全监管

阅读次数:591 编辑: 焦晟 信息来源: 义安区市场监督管理局 发布时间:2018-01-11
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义安区食药监局强化肉品质量安全监管

为强化肉品质量安全监管,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为,切实保障肉品质量安全,义安区食药监局根据省食药监局、省农委联合下发的《关于组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法行为“百日行动”的通知》,联合区农业局积极开展严厉打击危害肉品质量安全违法行为“百日行动”。

据了解,近年来,全区猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营秩序稳步向好,肉品质量安全持续提高,但猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营违法违规行为仍屡禁不止,严重威胁广大人民群众身体健康。此次行动中,该区食药监局要求各乡镇食药监所结合各自辖区监管工作实际情况,以批发市场、农贸市场、商场、超市等重点销售场所,肉类产品加工及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为重点区域。坚持“两票两证”,强化市场准入,严厉打击无检疫、检验合格证明、证章等违法销售行为。

与此同时,该局联合区畜牧兽医部门,加大监督检查,对检查中发现违法违规线索,及时互通信息。坚决取缔“白板肉”销售行为,坚决查处社会反响强烈、情节严重的案件,严格打击购宰销一条龙经营的违法犯罪团伙;加大《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规宣传力度,引导消费者科学消费合格肉品,充分发挥社会监督作用。

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